Risaralda le apuesta a los “saberes, sabores, colores y matices de la alimentación y la nutrición”

  • Se espera que el próximo jueves 2 de noviembre, la Asamblea Departamental sancione la Política Publica de Derecho Humano a la Alimentación y Nutrición Adecuada, convirtiéndose este en un logró más de la Administración Sentimiento de Todos. 

En el marco de la conmoración del Día Mundial de la Alimentación, la Gobernación de Risaralda y la Universidad Libre de Pereira se unieron para realizar una minga de pensamiento alrededor de los saberes, sabores, colores y matices de la alimentación y la nutrición.

El espacio académico que estuvo orientado por el programa de Nutrición y la Secretaría de Mujer, Familia y Desarrollo Social sirvió como preámbulo de presentación de la Política Pública del Derecho Humano a la Alimentación y Nutrición Adecuada, que actualmente tramita la administración departamental ante la Asamblea de Risaralda. 

“Es una oportunidad muy importante para socializar todos los temas que hemos venido trabajando durante los últimos tres años y que hoy nos da como fruto una Política Pública acorde a las necesidades actuales de los risaraldenses, cuyo fin es guiar las acciones en materia de seguridad y soberanía alimentaria durante la siguientes década”, señaló Elizabeth Diosa. 

De igual forma, la funcionaria reconoció y agradeció el aporte que han hecho actores clave como la academia, los custodios de semillas, los productores agroecológicos y los pequeños productores, quienes desde su experiencia y conocimiento hicieron un aporte determinante en la consolidación del plan de trabajo. 

Con la expectativa de retomar el valor que tiene la tierra, Jorge Montoya, articulador social y gestor del proyecto innovación el Mensajero de Semillas destacó que en la actualidad hay más de 80 custodias de semillas en el departamento. 

“Venimos promoviendo la agroecología, los procesos de huertas agroecológicas y comunitarias en sectores vulnerables, especialmente con niños y niñas, madres cabeza de familia, en colegios y escuelas, incentivando la siembra sin químicos, ni venenos y sensibilizado frente al cuidado de nuestra salud, del suelo, del agua y de nuestro ambiente”. 

Finalmente, se conoció que el próximo jueves 2 de noviembre, en último debate, la Asamblea Departamental sancionará la Política Pública, siendo este un logro del gobierno Sentimiento de Todos que respalda el gobierno social de Víctor Manuel Tamayo.

Vía: Prensa Gobernación de Risaralda.

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